Advantages and properties of mushrooms.

 

बोन हेल्थ बनाए बेहतर

मशरूम कैल्शियम का एक समृद्ध स्त्रोत माने गए हैं और हडि्डयों की मजबूती के लिए कैल्शियम का पर्याप्त मात्रा में होना बेहद आवश्यक है। अगर भोजन में कैल्शियम की कमी हो तो इससे ऑस्टियोपोरोसिस व ज्वाइंट पेन जैसी समस्याएं होने की संभावना काफी हद तक बढ़ जाती है।

 

न्यूटिशन का अब्जार्बशन

मशरूम की एक खास बात यह है कि इसमें विटामिन डी भी पाया जाता है जो गिनी−चुनी सब्जियों में ही मिलता है। आमतौर पर विटामिन डी का मुख्य स्त्रोत सूरज को माना गया है। यह विटामिन शरीर में अन्य पोषक तत्वों जैसे कैल्शियम व फास्फोरस के अब्जार्बशन में मददगार होता है। इस प्रकार अगर शरीर में विटामिन डी की कमी हो तो अन्य पोषक तत्वों के होने का भी कोई फायदा नहीं होता।

कैंसर से बचाव

आज के समय में जब कैंसर के अपने पैर काफी हद तक पसारने शुरू कर दिए हैं तो उसे नियंत्रित करने के लिए खानपान पर ध्यान देना काफी आवश्यक हो जाता है। अगर आप भी कैंसर को मात देना चाहते हैं तो मशरूम को अपनी डाइट में अवश्य शामिल कीजिए। दरअसल, मशरूम में प्रचुर मात्रा में एंटी−ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स से शरीर की रक्षा करते हैं। बता दें कि यही फ्री रेडिकल्स कैंसर का एक सबसे बड़ा कारण बनते हैं।

Improve bone health

Mushrooms are considered a rich source of calcium and it is very important to have sufficient amount of calcium to make bones strong. If there is a deficiency of calcium in the food, it increases the chances of problems like osteoporosis and joint pain to a great extent.

Obsession of Nutrition

A special feature of mushroom is that vitamin D is also found in it, which is found only in very few vegetables. The sun has generally been considered the main source of vitamin D. This vitamin is helpful in the absorption of other nutrients in the body such as calcium and phosphorus. Thus, if there is deficiency of Vitamin D in the body, then there is no benefit of having other nutrients as well.

Cancer prevention

Today, when cancer has started spreading its feet to a large extent, it becomes very important to focus on food to control it.If you want to beat cancer too, make sure to include mushrooms in your diet. Actually, mushrooms have abundant anti-oxidants.Which protect the body from harmful free radicals. Explain that these free radicals are one of the biggest causes of cancer.

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